Svampedyrkning på træstammer

Svampene er uundværlige for livet på Jorden. De forbinder planterne i underjordiske netværk, nedbryder materiale, så det bliver tilgængeligt for andre arter, renser jorden og producerer medicin. Og de har et enormt potentiale for at hjælpe os mennesker i de økologiske kriser, vi står i. Ikke mindst kan de dyrkes på affaldsprodukter som kaffegrums eller savsmuld og blive til lækker, næringsrig mad! 

Til denne workshop lærer vi hvordan man selv kan dyrke svampe på træstammer. Alle får en træstamme som vi inokulerer med mycelium, så den kan give svampe, tidligst til efteråret, og potentielt først om flere år.

Workshoppen faciliteres af kunstner Ida Dalsgaard Nicolaisen, som er medstifter af kunstkollektivet Becoming Species og aktiv i Extinction Rebellion. 

Praktisk info

Lørdag den 26. april kl. 11.00-13.30 og onsdag den 21. maj kl. 17.00-19.30

Alle deltagere får en lille mycelium-inokuleret træstamme med hjem.

Entré 80 kr. med forsalg på billetto.dk